Fascination About চিকেন কোরমা রেসিপি

Fascination About চিকেন কোরমা রেসিপি

Blog Article

কিছুদিন আগে আমার এক বন্ধুর বাড়িতে এক অনুষ্ঠানে আমি যাই। সেখানে প্রায়ই তিনশ’রও বেশি লোকের নিমন্ত্রণ ছিল। আর যেহেতু বাড়িতে অনুষ্ঠান, তাই জুতো বাইরে রেখে সবাইকে ভেতরে ঢুকতে হয়েছিল। এবার আমার জানা ছিল না, যে এত লোক নিমন্ত্রিত আর এরকম ব্যাপার।

আরও পড়ুন: বেসন দিয়েই তৈরি করুন মজাদার লাড্ডু

এরপর পেঁয়াজ ও কাজুবাদামের বানানো পেস্টটি দিয়ে দিন এবং মাংসগুলোর সাথে ভালো করে পেস্টটি মাখিয়ে নিন এবং তারপর অল্প গরম জল দিয়ে ডাকা বন্ধ করে দিন এবং মাংস টাকে ভালো করে সেদ্ধ হতে দিন।

এরপর একটি পাত্রে তেল গরম করে এরমধ্যে পিঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন এবং ভাজতে থাকুন যতক্ষণ না সোনালী রঙ ধরে।

অলিভ অয়েল ও মরিচ গুঁড়া ছাড়া সব উপকরণ খুব ভালোভাবে মিহি পেস্ট বানিয়ে নিয়ে হবে ৷

১.৫ কেজি গরুর মাংস (হাড় সহ) ১/৩ কাপ পুষ্টি সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া ১ টুকরা দারুচিনি ৫ টি এলাচ ১ টি কালো এলাচ ৫টি আলু বোখারা ১/২ চা চামচ কালো গোল মরিচ ১ চা চামচ সাদা গোল মরিচের গুঁড়া ৫ টি কাঁচা মরিচ ১/২ কাপ মালাই বা ক্রিম ১/২ কাপ টক দই ১ চা চামচ পোস্ত বাটা ২ টেবিল চামচ বাদাম বাটা ১ চা চামচ কেওড়া জল ১ কাপ তরল দুধ ১/৪ চা চামচ গরম মসলা গুঁড়া ১/২ কাপ পেঁয়াজ বাটা ১/২ কাপ পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ টেবিল চামচ ঘি লবণ পরিমাণ মতো প্রস্তুত প্রণালী

পাঁচ মিশালী

পায়ের রং বদলে যাওয়া পিএডি’র লক্ষণ নয় তো?

কম, একেসি প্রাইভেট লিমিটেডের একটি প্রতিষ্ঠান

মুখোরোচক অ্যাপেটাইজার বিদেশি খাবার কুইক রেসিপি কিচেন ট্রিকস সকল রেসিপি ফোরাম ভিডিও ফুড স্টোরি আমাদের গল্প যোগাযোগ রেজিস্টার লগইন

একটি পাতিলে গরম মসলা গুঁড়া, ক্রিম, ঘি, কাঁচামরিচ ও বাদাম বাটা বাদে অন্য সব উপকরণ খুব ভালোভাবে মাংসের সাথে মিশিয়ে চুলায় মাঝারি থেকে কম আঁচে রেখে বসিয়ে দিতে হবে। ঢাকনা দিয়ে ২০-২৫ মিনিট রান্না করুন। এর মাঝে ৫ মিনিট পর পর নেড়ে দিতে হবে। ২৫ মিনিট পর ঢাকনা খুলে দেখুন মাংস সিদ্ধ হয়েছে কিনা । সিদ্ধ না হলে গরম পানি দিয়ে মাংস সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাংস সিদ্ধ হয়ে এলে এতে গরম মসলা গুঁড়া, ক্রিম, বাদাম বাটা ও কাঁচামরিচ দিয়ে আরও ১০ মিনিট ঢেকে মৃদু আঁচে রান্না করুন। ঢাকনা তুলে ঘি দিয়ে চুলা বন্ধ করে ঢেকে রাখুন ১০ মিনিট। এরপর পরোটা কিংবা পোলাও দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার বিফ কোরমা

অভিনন্দন! আপনার সন্তান মানব হওয়ার কারণে ইতিমধ্যে সৃজনশীল প্রতিভার অধিকারী। মানুষ অন্য যে কোনও প্রজাতির তুলনায় website অনেক বেশি সৃজনশীল। মহাকাশ ভ্রমণ থেকে শুরু করে পৃথিবীর প্রায় সব কিছুই আজ মানুষ তথা আমাদের নখদর্পণে। তবুও ব্যক্তি বিশেষে মানুষ এর সৃজনশীল দক্ষতা ভিন্ন হয়। যেমন-আমাদের মধ্যে কেউ কেউ অন্যের চেয়ে ব্যতিক্রমী চিন্তা বেশি পারদর্শী । শিশুরা কমপক্ষে…

চিকেন কোরমা বানানোর রেসিপি – সহজ বাঙালি রান্না

দোলনায় খেলতে গিয়ে ফাঁস লেগে প্রাণ গেলো শিশুর

Report this page